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名称 エビ
保存方法 冷凍
発送時期 2020年10月上旬頃~順次発送
配達外のエリア 離島
提供元 浜坂漁業協同組合
お礼品の特徴
モサエビ(正式名称クロザコエビ)は漁獲量が大変少ない貴重なエビです。鮮度落ちも早く、死んでしまうと頭の部分が黒くなってしまい、基本的には地元でしか味わうことができないため貴重なものとされています。その貴重なエビを新鮮な状態で船内急速凍結しておりますので本来の旨みを損なうことなくお召し上がりいただけます。甘みが強くぷりぷりっとした弾力のある食感で地元でも人気のエビになります。

■生産者の声
新温泉町浜坂港より新鮮なモサエビをご紹介します。漁獲量も大変少なく貴重なモサエビを鮮度のよい状態で船内急速凍結しております。甘みが強くぷりぷりとした弾力のある食感です。鮮度落ちも早く地元でしか味わえない珍しいエビです。鮮度の良い状態で凍結しておりますので、解凍後新鮮なお刺身としてお召し上がり下さい。

■内容量/原産地
お刺身用冷凍猛者えび(Mサイズ)約500g(約30匹前後)
原産地:兵庫県新温泉町

■原材料
クロザコエビ

■賞味期限
180日

■注意事項/その他
・冷凍品です。解凍後は当日中にお召し上がりください。
・解凍の際、流水で解凍していただきお刺身でお召し上がりください。解凍後、時間がたちますと頭が黒くなりますのでお早めにお食べください。
※画像はイメージです

獲れたてのモサエビを急速冷凍しております。甘みが強くぷりぷりな食感のモサエビとなっております。 【ふるさと納税】お刺身用猛者エビ500g(Mサイズ30匹前後)【1049616】

crisp_bioはCRISPRのオーラを浴びる中で思いついたブログ名でしたが,2021年からは専ら,CRISPR技術の開発と応用ならびにSRAS-CoV-2/COVID-19に関する投稿になってしまいました.データベース,生物資源センター,マイクロバイオーム,タンパク質デザインを取り上げたいと思いつつ.

[注]都のデータは 都福祉保健局サイトと,都の新型コロナウイルス感染症対策サイトから引用; 全国の重症者のデータは厚労省Webサイトの"国内の”発生状況など”のページから引用 [引用日の0:00時点の集計結果]2021-09-18 17:50 Google感染予測が,”9月16日~10月13日”の期 ... もっと読む
[出典] 京大・近畿大・リージョナルフィッシュ株式会社プレスリリース "ゲノム編集技術を利用して開発した「可食部増量マダイ」、厚生労働省及び農林水産省への届出完了" PRTIMES (プレスリリース・ニュースリリース配信サービス) 2021-09-18 15:00. https://prtimes.jp/mai ... もっと読む
[注] メチル化感受性制限酵素処理 (methylation-sensitive restriction enzymes, MSRE)[出典] "A CRISPR/Cas12a-assisted in vitro diagnostic tool for identification and quantification of single CpG methylation sites" van Dongen JE, Berendsen JTW, Eijkel JCT, Se ... もっと読む
[出典] "G-Quadruplex-Probing CRISPR-Cas12 Assay for Label-Free Analysis of Foodborne Pathogens and Their Colonization In Vivo" Xia X [..] Deng R. ACS Sens. 2021-09-13. https://doi.org/10.1021/acssensors.1c01061 四川大学を主とする研究グループは今回,LAMP ... もっと読む
[注] 光温熱療法 (photothermal therapy, PTT) は低侵襲で特異性の高い抗腫瘍治療法として研究開発が進められてきたが,課題もある.[出典] "CRISPR/Cas9-2D Silicene Gene-Editing Nanosystem for Remote NIR-II-Induced Tumor Microenvironment Reprogramming and Augmente ... もっと読む

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