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※こちらの車海老は生きたまま冷凍した「活〆冷凍 車海老」となります。

車海老養殖発祥の地「熊本県天草産」あまくさブランド
この天草で育てた自慢の車えび、養殖場から水揚げしたての新鮮さをそのまま冷凍してお届けいたします。


自然の海を囲っただけの天然に近い生簀は、休むことなく日々管理され、エサの食べ具合、海藻や海底の砂の清掃を行い、車えびにとって最も良い環境に保っております。
天草諸島に位置するこの地方では、本州本土と橋で繋がっており、有明海と八代海に挟まれた島です。
毎日、海面の満潮と干潮の差が5-6mにもなり、その海面差を利用して水門を開け清掃を行うことができ、また常に自然の海とまったく同じ海水を循環することが出来ます。

恵まれた大自然で育ち新鮮で元気にピチピチ跳ねる活きの良さ身入り豊かで、甘みある美味しい車海老に育ちます。
匠の車えび
上天草で優良生産者として知られている車海老養殖場(丸山えび)は、当時車海老ウィルスの流行から養殖方法を改革しようと決意し、毎日研究を積み重ね、試行錯誤の上、大切に育て上げられた逸品です。
生き〆冷凍しておりますので、食べたい時に解凍してお召し上がりいただけます。濃厚な甘みと鮮度の良さをお楽しみください。

■名称: 活〆冷凍 車海老
内容量:【M 9尾入】250g×3P(計27尾)
■ギフト用化粧箱入り
■産地名: 熊本県上天草産(大矢野町)
■賞味期限: 30日間(要冷凍-18℃以下)
■養殖・解凍の別: 養殖
■出荷地:熊本県上天草市
※活〆車海老は、おが屑を使用せず真空パックとなりますのでゴミが少なく済みます。また活えびよりも身放れがよく殻がむきやすいとご好評です。

[お召し上がり方]
解凍する際は、流水で素早く解凍するとみずみずしさが出ておすすめです。
お刺身、天ぷら、塩焼き、寿司など、いつもと違うプリプリした歯ごたえの新鮮な車海老をお楽しみいただけます。

※配送方法: ヤマト運輸
※出荷元が異なる商品との同梱は不可となります。
≫匠の車海老(クルマエビ)熊本県上天草トップへ

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掲載店舗数・写真数No.1※

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※2018年10月 自社調べ

The Tabelog Award 2021

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